شوربة الروبيان على الطريقة البرازيلية
اخترنا لكم طبق شوربة مميز من المطبخ البرازيلي، تعلمي معنا على طريقة عمل شوربة الروبيان على الطريقة البرازيلية
المقادير شوربة الروبيان
- عصير ليمون , 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود , رشة
- ماء , 5 كوب
- صلصة طماطم , 3/4 كوب
- فلفل أحمر , رشة
- أرز , 3/4 كوب
- فلفل أخضر مقطع , 1 حبة
- بقدونس مفروم , 1/2 كوب
- ثوم مفروم , 3 فص
- زيت , 2 ملعقة صغيرة
- بصل مفروم , 1 حبة
- روبيان مقشر ومقطع , 1 كيلو
- حليب جوز هند غير محلي , 1 كوب
طريقة التحضير شوربة الروبيان
قومي بتسخين الزيت في طنجرة كبيرة علي درجة حرارة هادئة .
ثم ضعي البصل والثوم والفلفل الاخضر واتركيه لينضج .
ثم اضيفي الأرز والفلفل الاحمر والملح والماء والطماطم واتركيها الي ان ينضج الارز .
ثم اضيفي حليب جوز الهند وبعدها الروبيان وبعد 3 الي 5 دقائق اضيفي الفلفل الاسود وعصير الليمون والبقدونس .
